Quando si parla di ipercolesterolemia, spesso tutta l’attenzione si concentra su un singolo valore: il colesterolo LDL.
È comprensibile, perché le lipoproteine contenenti ApoB, comprese le LDL, hanno un ruolo centrale nello sviluppo dell’aterosclerosi. Tuttavia, il metabolismo lipidico è molto più complesso di quanto possa raccontare un solo numero.
Negli ultimi anni il microbiota intestinale è diventato uno dei protagonisti della ricerca biomedica. Non si tratta più soltanto di comprendere quali microrganismi abitino il nostro intestino, ma di capire come l’ecosistema intestinale interagisca con il metabolismo, il sistema immunitario e, più in generale, con la salute dell’organismo.
Un recente lavoro pubblicato su Nature Reviews Gastroenterology & Hepatology richiama l’attenzione proprio su questo tema e propone una riflessione importante: la prevenzione delle malattie croniche potrebbe passare anche dalla protezione del nostro ecosistema intestinale.
Sempre più persone scelgono di ridurre o eliminare la carne dalla propria alimentazione. C’è chi lo fa per motivi etici, chi per l’ambiente, chi per la salute e chi semplicemente perché sente di stare meglio così.
L’alimentazione vegetariana è una scelta assolutamente possibile e, se ben pianificata, può essere adatta a tutte le fasi della vita. Ma proprio perché si tratta di una scelta importante, merita di essere affrontata con consapevolezza.
Quando si parla di alimentazione, spesso ci si concentra su una domanda: mangiare carne sì o no? Ma forse dovremmo iniziare a porcene un’altra, ancora più importante: quale carne scegliamo di portare in tavola?
Con l’arrivo dell’estate, il caldo e l’aumento della sudorazione fanno nascere una domanda molto frequente: è utile assumere magnesio e sali minerali?
La risposta, come spesso accade in nutrizione, è: dipende.
Negli ultimi anni il magnesio è diventato uno degli integratori più venduti, spesso pubblicizzato come rimedio per stanchezza, crampi muscolari, stress, insonnia e affaticamento. In realtà, non tutti hanno bisogno di integrarlo e, soprattutto, non tutte le forme di magnesio sono uguali.
Ci sono gesti che compiamo ogni giorno quasi senza pensarci. Fare la spesa è uno di questi. Eppure, ogni prodotto che mettiamo nel carrello racconta una storia e contribuisce a costruire il mondo in cui viviamo.
Quando scegliamo carne, latte, uova o altri prodotti di origine animale, vale la pena fermarsi un momento e chiederci: da dove arrivano? Come sono stati prodotti?
Gran parte dei prodotti presenti nella grande distribuzione proviene da allevamenti intensivi, un modello produttivo nato per massimizzare la quantità e ridurre i costi. Questo sistema, però, porta con sé conseguenze importanti che riguardano tutti noi.
La menopausa è un importante evento fisiologico che intercorre nella vita di ogni donna. In questo articolo vorrei soffermarmi in prima analisi sulle cause e sui sintomi che determinano questa fase. In seconda battuta, è mio intento individuare quali ne siano gli indirizzi migliori dal punto di vista alimentare. Potrebbe interessarti sapere cosa mangiare in menopausa? Scopriamo insieme come perseguire una giusta dieta in menopausa, che tenga conto soprattutto dei cambiamenti che avvengono nel corpo e nell’organismo delle donne.
Parlare di obesità significa riferirsi a quella che è oggi una delle più diffuse condizioni morbose ed invalidanti legata alla sfera alimentare. Dal punto di vista etimologico, definiamo come “obesità” una condizione in cui l’indice di massa grassa corporea presentata da un individuo è superiore a 30 kg/m2. Trattasi dunque uno stato patologico che si caratterizza per un accumulo patologico di grasso corporeo con conseguenze anche importanti per lo stato di salute e la qualità di vita. Numerosissimi sono gli studi che si susseguono negli anni al fine di trovare efficaci metodi preventivi e di trattamento per combattere l’obesità. Per iniziare questo mio articolo sulle cause e sui metodi per combattere l’obesità, vorrei condividere da un interessante studio americano.
Tra le fasi più complesse ed emozionanti della vita di una donna c’è senza dubbio quella che corrisponde al periodo della gravidanza. Un lasso di tempo lungo nove mesi in cui l’organismo delle donne porta alla realizzazione di ciò per cui è stato biologicamente programmato. Per rendere questa esperienza indimenticabile e serena, è quanto mai necessario che la futura mamma viva in salute e benessere. Ecco perché, oltre a controlli ed esami periodici, l’attenzione a possibili malattie infettive e pericoli e via dicendo, l’alimentazione in gravidanza riveste un ruolo centrale per la salute della gestante, sull’andamento della gravidanza stessa e sullo stato nutritivo del neonato.
In un precedente articolo, ho parlato dell’importanza di una dieta per la fertilità. Qui cercherò invece di indicarti alcuni punti fondamentali riguardanti l’alimentazione in gravidanza. Vediamoli insieme!
Sapevi che nel mondo vivono 415 milioni di persone affette da diabete?. Proprio cosi, una cifra notevole e che indica chiaramente la larghissima diffusione di una patologia che colpisce ormai diverse fasce d’età. Un riferimento numerico che a dire il vero sembra destinato ad aumentare fino a raggiungere i 642 milioni nel mondo nel 2040. In Italia si stima che già nel 2016 le persone affette da diabete fossero oltre 3 milioni, pari al 5,3% della popolazione. In questo articolo vorrei esporre le cause, le conseguenze e tipi di diabete maggiormente diffusi e pericolosi.